La valvola a farfalla è una semplice valvola di regolazione che può essere utilizzata per il controllo on-off dei fluidi delle tubazioni a bassa pressione. Per valvola a farfalla si intende una valvola la cui parte di chiusura (disco della valvola o piastra a farfalla) è un disco che ruota attorno all'albero della valvola per ottenere l'apertura e la chiusura.
Può essere utilizzato per controllare il flusso di vari tipi di fluidi come aria, acqua, vapore, vari mezzi corrosivi, fango, olio, metallo liquido e mezzi radioattivi. Svolge principalmente un ruolo di interruzione e limitazione della pipeline. La parte di apertura e chiusura della valvola a farfalla è una piastra a farfalla a forma di disco che ruota attorno al proprio asse nel corpo della valvola per raggiungere lo scopo di apertura, chiusura o regolazione.
