La valvola a farfalla è una valvola che utilizza un elemento di apertura e chiusura del tipo a disco- per ruotare reciprocamente di circa 90 gradi per aprire, chiudere e regolare il passaggio del fluido. Non solo presenta una struttura semplice, dimensioni ridotte, peso leggero, basso consumo di materiale e ingombro di installazione compatto, ma vanta anche una coppia motrice ridotta, un funzionamento facile e veloce ed eccellenti capacità di regolazione del flusso insieme a proprietà di chiusura e tenuta affidabili. È stato uno dei tipi di valvole-in più rapida crescita negli ultimi dieci anni.
Soprattutto nei paesi industrialmente sviluppati come Stati Uniti, Giappone, Germania, Francia e Italia, le valvole a farfalla sono ampiamente utilizzate, con le loro varietà e quantità in continua espansione. Si stanno evolvendo verso l'alta-temperatura, l'alta-pressione, l'ampio-diametro, l'alta-tenuta, la lunga-durata, caratteristiche di regolazione superiori e multi-funzionalità. La loro affidabilità e gli indicatori di prestazione hanno raggiunto un livello elevato e hanno parzialmente sostituito le valvole a globo, le valvole a saracinesca e le valvole a sfera. Con il progresso della tecnologia delle valvole a farfalla, nel prossimo futuro, soprattutto nel campo delle applicazioni a media e bassa pressione-per porte di grandi e medie-dimensioni, le valvole a farfalla diventeranno la forma di valvola dominante.
