La definizione di valvola a saracinesca nello standard GB/T21465 è: una valvola a saracinesca è una valvola le cui parti di apertura e chiusura (piastre a saracinesca) sono guidate dallo stelo della valvola per muoversi linearmente su e giù lungo la sede della valvola (superficie di tenuta). Durante il processo di apertura o chiusura della valvola a saracinesca, la direzione del movimento delle parti di apertura e chiusura (piastra della saracinesca) è perpendicolare alla direzione del flusso del fluido nel canale (o asse del canale).
