Quando il liquido si muove, l'attrito interno tra gli strati liquidi impedisce loro di muoversi l'uno rispetto all'altro. Questa proprietà è chiamata viscosità.
Il cosiddetto strato liquido è artificiale, cioè qualsiasi strato liquido preso lungo la direzione del movimento nel fluido avrà un attrito interno sulla superficie di contatto.
La viscosità può manifestarsi solo quando il fluido si muove.
L'attrito interno è causato dalla forza gravitazionale tra le molecole all'interno del liquido, cioè la forza gravitazionale tra le molecole sull'interfaccia dello strato liquido prelevato. Lo scambio di particelle tra strati liquidi, cioè quando il liquido scorre, le molecole al suo interno hanno movimenti molecolari diversi dalla direzione macroscopica del flusso. Le molecole nello strato lento vicino al bordo e le molecole nello strato veloce vicino al centro si scambieranno, dando luogo al cosiddetto scambio di quantità di moto, che riduce la velocità dello strato veloce su scala macroscopica, agisce come una resistenza e accelera lo strato lento, agendo come un trascinamento, che è il fenomeno dell'attrito interno.
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